Existen varias formas pero la mas sencilla es seguir los siguientes pasos:
En el campo de búsqueda de Cortana escribimos "services.msc" y hacemos clic en Servicios. En la ventana con un listado de servicios buscamos el que se llame Windows Update. Hacemos click sobre él. En la pestaña de General hay un desplegable para seleccionar el Tipo de inicio. Lo cambiamos y ponemos Deshabilitado. Reiniciamos y listo. Ahora la próxima vez que queramos reiniciar tendremos que hacerlo manualmente.
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| Update |